Нам потребуется
300 гр.-шоколада(100 гр.)
1,5 л водки или бренди(водка 0,5 мл.)
1 щепотка ванили
400 мл молока(140 мл.)
1 кг. сахара (350 гр.)
300 мл.воды(100 мл)
Приготовление
Натрите на мелкой тёрке шоколад и залейте алкоголем, добавьте ваниль. Всё хорошо перемешайте. Получившуюся массу настаивайте одну неделю, регулярно перемешивая.
Молоко, воду и сахар доведите на медленном огне до образования густого сиропа. Сироп добавьте в настойку, перемешайте и дайте настоятся ещё в течении трёх недель, затем процедите.
Источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий